Hydroxypropylmethylcelulóza HPMC pro potraviny

Má vynikající odolnost vůči enzymům a stabilitu emulze.

Snižte množství oleje a zvýrazněte chuť, vzhled, texturu, vlhkost a obsah plynu v potravinách ztracených v důsledku snížení obsahu oleje.

Má vynikající zpracovatelnost a zahušťovací výkon.

Dokáže účinně kontrolovat obsah vlhkosti v potravinách od mrazu po normální teplotu a snižovat poškození, ledové krystaly a zhoršení textury potravin způsobené skladováním v chladu.


  Kontaktujte ihned
Detaily produktu

HPMC je víceúčelový léčivý materiál, lze jej použít jako zahušťovadlo, dispergátor, emulgátor a filmotvorný prostředek. Vyrobeno ve filmovém potahu lékové tablety, lepidlo, může výrazně zlepšit rychlost rozpouštění léků a může zlepšit vodotěsné tablety. Také jako suspenze, oční přípravky, formulace s řízeným uvolňováním, jako jsou skelety a plovoucí tablety.

HPMC a další syntetické polymery a koloidní vázání léků mohou zabránit vodě a alkoholovým drogám z průhledného gelu, aby oddělily vodu a zlepšily zadržování vody, jsou také potraviny, kosmetika a další oblasti používané jako zahušťovadlo, emulgátor a zlepšují reologické vlastnosti. i pro další každodenní chemický průmysl atd. V současné době se tento produkt stal hlavním materiálem pro rostlinné kapsle.

Vzorec

HPMC

(č. 2)/2

OR=-OH、-OCH3、-[OCH2CH(CH3)]nOH nebo -[OCH2CH(CH3)]OCH3


Specifická aplikace a rozsah viskozity

Viskozita

aplikace

60YT HPMC

65YT HPMC

75YT HPMC

Smetanový krém a dezerty

4000

/

/

Pečené dobroty

50 4000

/

4000

Smažené jídlo

50 4000

50

100 4000

Koření/omáčka

50 4000

4000

/

Omáčka/polévka

400, 4000, 100 000

/

100

Rostlinné maso/ Rekonstituované maso

4000, 100 000

/

4000, 15 000, 100 000

Podstata

15, 50

/

/

Bonbón

15, 50

/

100


Specifikace

Typ

Položka

60 YT

HPMC

65 YT

HPMC

75 YT

HPMC

methoxy %

28,0–30,0

27,0–30,0

19,0–24,0

hydroxypropyl %

7,0–12,0

4,0–7,5

4,0 až 12,0

Teplota gelu ℃

58,0 až 64,0

62,0 až 68,0

70,0–90,0

Viskozita mPa.s

5,15,50,400,4000,40000

50 4000

100 4000,

15 000, 100 000

pH


5.5–7.5

Nerozpustná látka ve vodě

%

<0,4

Ztráta sušením

%

≤4,5

Zbytky hoření

%

<1.4

Těžký kov

ppm

<10

Arsenová sůl

ppm

<2

Mikrobiální limit

Celkový početzaerobníbakterie

cfu/g

≤600

Totální plísně a kvasnice

cfu/g

≤60

Escherichia coli

cfu/g

Nekontrolovánoven


Aplikováno na vlastnosti potravin

Má vynikající odolnost vůči enzymům a stabilitu emulze.

Snižte množství oleje a zvýrazněte chuť, vzhled, texturu, vlhkost a obsah plynu v potravinách ztracených v důsledku snížení obsahu oleje.

Má vynikající zpracovatelnost a zahušťovací výkon.

Dokáže účinně kontrolovat obsah vlhkosti v potravinách od mrazu po normální teplotu a snižovat poškození, ledové krystaly a zhoršení textury potravin způsobené skladováním v chladu.

Hydroxypropylmethylcelulóza HPMC pro potravinyhydroxypropylmethylcelulóza potravinářskáhydroxypropyl v potravináchveganská hydroxypropylmethylcelulóza


Balení a skladování HPMC

Sudový nebo papírový plastový sáček potažený vnitřním sáčkem z polyetylenové fólie. Čistá hmotnost každé tašky: 25 kg.

Během skladování a přepravy chraňte před sluncem a deštěm.

Hydroxypropylmethylcelulóza pro potraviny


Nechte své zprávy

Související produkty

Oblíbené produkty

x

Úspěšně odesláno

Budeme Vás co nejdříve kontaktovat

Zavřít